迷鏡止水

勉邪眠の日々徒然。

秋の気配。

　「アンリ・シャルパンティエ」『ポム』

上からりんごムース、りんごのコンポート、キャラメルのムース、マカロンと
見た目の可愛さだけじゃなく、中も美味しく豪華ｖ

キャラメルムースは単体だとそこそこ苦味があるのに、
他と一緒に食べると、甘さとあいまって絶妙なバランス♪
芳醇なりんごムース、しゃきしゃきコンポート、ほろ苦キャラメルムース、
さっくりマカロンと、楽しくも美味しい秋のケーキでした。

奥は、以前にTVで紹介されてて気になっていた
「甘音屋」『せせらぎ(冷やしみたらし)』です。
父母のおみやげにｖ

2012/09/07 (Fri) 戦利品

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