むーふる？むーふる！

 

眠いので画像だけ～orz

追記：
「ムーフルカフェ シュエット ラパン」

今日は休みだったけど、バイトさんが入れなくなったので午前だけ出勤♪
予定より退勤が遅れてお腹すいたし、もう近場でいいかな!?という気にもなったけど、
当初の予定通りこちらのお店へ！
地図で見たら駅から10分位だけど、15～20分はかかったと思う…
今日もめっちゃいい天気で、ようやくお店を発見した頃には汗だっらだら…
でも面白そうなお店が近くに色々ありました♪
きょろきょろしながら歩いたから遅かったんだな～
ってかめっちゃ坂の上です。いい運動。

お店の人、めっちゃ丁寧というか腰が低いというか…！
でも無愛想よりずっといい！
店員さんおすすめの『神戸北野　”ムーフル”ランチ』にしました。


＜オードブル＆野菜ムーフル＞
厳選素材生ハム、無農薬野菜の彩りワンプレート
～本日のムーフルとともに～

＜スープ＞
本日の野菜スープ　カプチーノ仕立て

＜メイン＞
　・ジューシーチキン＆"ふわっふわっ"オムレット添え
～ラタトゥユ&バジルソースとともに～

＜アヴァンデセール＆ムーフル＞
シェフのおすすめデセールプレート
～季節の新鮮フルーツとともに～

＜ドリンク＞
　・カフェ・オ・レ (HOT)

まずはパンプキンスープのカプチーノ仕立て。
カプチーノ仕立てってどゆこと？と思ったら、
ふわふわのフォームミルクがスープ表面を覆っていました♪
きめ細やかではあるけれどほわほわっとした優しい泡ｖ
優しい味のスープの中には、ベーコンとほうれん草。相性抜群です！

クーポンでウェルカムドリンクに白ワイン飲んじゃいましたが、
そのせいか途中で強烈な睡魔に襲われました…

ちなみにムーフルとは、こちらのお店オリジナル？の
ワッフル×パンケーキの神戸発新スイーツ、だそうです！
ワッフルの表面で、厚みのあるパンケーキっぽい見た目が
めっちゃ美味しそうで気になってました！

サラダ、新鮮野菜をたくさん食べられるの嬉しいー！
ジュレのようなドレッシングも、心地よい酸味ととろみで、
少量でよく絡んで美味しいですｖ
オムレツ！たまごふわふわ～！
その下にはぷりぷりのハーブチキンが隠れていましたｖ


そしてお目当てのムーフルを一口…
おお！表面はワッフル特有のサクサク感、中はふわもちっとしていて、
初めて食べるのに懐かしさもあって、とーっても美味しい！
でもこれはスイーツとして食べたい…と思ったら、
アヴァンデセールとしてティラミス仕立てのムーフルが出てきて嬉しかった～！
ちなみに、この前に巨峰のソルベが出てきてそれもまたおいしかったｖ
そしてカフェオレのミルクも、スープと同じくほんわほわ…
これどうやって作ってるんだろ～！

ふむふむ、どれも美味しかったし、
店員さんにの態度も良かったし…

でも、提供速度が遅いのが困るのと、
駅から大分はなれてしまっていることがマイナスポイント。
優雅に待てる器量と、期間と体力があれば
また行きたい…でも涼しくなってからかな^^;