迷鏡止水

勉邪眠の日々徒然。

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「far.pitte(ファルピッテ)」『丹波地鶏とアボカド、トマト(C.A.T)』
あともう少しで連勤が終わる…
今日は昼までなのでまたもやこちらに来たよ!




最初はロゼ♪
きりっとすっきりしたワインですなあ♪
ロゼいいよねロゼ。

前菜は
モルタデラハムのサラダ、キャロットラペ、パテ・ド・カンパーニュ、
ほうれん草のポテトサラダ、魚と赤タマネギのマリネ、ポレンタのコロッケ、かぼちゃスープ。ポレンタは名前は聞いたことあるけど食べたのは初めてかも!
ほどよいむちむち感いいなあ♪

パテ・ド・カンパーニュとピザの鶏皮が食べられなかったorz
こないだは水餃子の皮が無理だったorz
食べられないものが増えたなあ…TT

さてさて、ピザ登場!
11月になってメニュー変わったかなと思ったけどそんなことはなかったんだぜ(残念)
でも久々にCAT頼んだ~♪好きー♪
熱を入れたアボカドのうまさはここで知った(はず)
生地も美味しいし、シンプルなこの具の組み合わせがいいね♪

ビールは、FBで見て気になってた『バラデン ナチオナーレ』。
普段出会わなさそうなビールを試せるの有難い!
イタリアの№1クラフトビールメーカーとのこと!
原料は全てイタリア産だそうです。オレンジの香りが優しくていいなあv


今日はデザートなしで、さっぱりとコーヒー。落ち着くわあ…
いつも美味しい料理と時間を感謝です!
  

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