名は体を表す

  
「LeTAO」『パフェ ドゥ フロマージュ』
明日は休みだし、自分と親に美味しいものかって帰りたいなと
ぶらぶらしてたら、駅前にて販売してたのでついフラフラと！

しかし、他の買い物でだいぶ財布がすっからかん><
ギリギリ足りたけど、残金ひとケタってこんなに心細いのねTT

【説明文より】
　チーズ好きをうならせたい。
　目指したのは３つのチーズで究極のチーズケーキを表現すること。
　成熟した風味の北海道産カマンベールチーズ、
　フレッシュな酸味の北海道産クリームチーズ、
　ミルク感のあるイタリア産マスカルポーネチーズを厳選。
　黄金比率の分量で配合した３種のチーズを、
　低温のスチームオーブンでじっくりと蒸し焼きにすることで
　絶妙な食感と濃厚な味わいのチーズケーキになりました。
　アクセントには、余市産ナイアガラ葡萄ジュースの爽やかな風味を
　隠し味にすることで食べ飽きないチーズのおいしさをお楽しみいただけます。


翌日の今日、解凍して食べましたーｖ
紙をはがした姿はケーキっぽくないｗ

ここの『ドゥーブルフロマージュ』は美味しいので、
これも絶対美味しいだろうとわくわくですｖ
なのに期待の割には綺麗に切ってなくてごめんなさい(汗)

全解凍の一歩手前くらいのいい感じになったケーキをぱくり。
の、濃厚！甘い！でもさっぱりしててしつこくない！
マスカルポーネやクリームチーズの甘味がとろりもったり口に広がるけど
チーズの良い爽やかさがしつこさを感じさせない!!
でも比重的に濃厚、重いので、一口ごとにカフェオレ飲んでましたｖ
これにタルトがあったらベイクドケーキみたいで合うし食べやすいんだろうけど
これはもうタルトとかあったら邪魔！これだけをゆっくり楽しみたいｖ

小さ目に切って、ゆっくりいただくのが乙ですねえ。
正直、美味しすぎる。恍惚とする。
だから、ちゃんと切ってお皿において姿勢を正して食べてください。
ぼけっと食べてたら１本丸ごといけるかもしれないから後悔しないためにもｗ

parfaitとは、完璧や完全という意味。まさに。


おまけ：ペンギンさんかわいいんやけどｖ