食えオラ!!

 
「鹿鳴茶流 入舩」
『鹿肉の直火炙り　もも/ハツ』『鹿ローストと温泉卵のシーザーサラダ』
『エーデルピルス樽生』『タロイモのアイス』

ゴールデンカムイ【アシ(リ)パごはん】その6「シカを食べよう」（第25話より）

今日は欲しいものがいろいろあるし、と
色々略できる物は略して早めに退勤…と言いたいけどまあ普通に残業です(汗)
しかし買いたかった漫画は全て買えたし、集めてた本の続巻も偶然買えました♪
寄りたかった所はもう少しありましたが、ご飯の時間確保の為省略(泣)

今日は初めてこちらの夜に来てみました！
ひとまずお試しで炙り２種とサラダ。
シーザーサラダうめええ！最初少し臭みが？とか思ったけど、全然気にならない♪
柔らかいローストとシャキシャキ野菜、そして温玉！しあわせー。

ハツも旨い！鶏のレバーのような旨味と臭み。
弾力の中に、シコシコした歯切れがいいですねえ。
野菜が食べたかったから、ハツのスタミナ痛めも良かったなー！
モモは、もう箸で掴んだ途端に｢柔らかっ！｣と驚きです！
なのにもちもちしこしこしてて、赤身だけなのにパサパサ感全くなし！好み！
ちなみに炙り焼きはぽん酢、ごま油、柚子胡椒のつけだれがありましたが
私は断然ぽん酢！さっぱりしてて酸味が肉の旨味を引き立てる！

お腹は膨れてきましたが、デザートにタロイモのアイスを。
ふつーに盛られてくると思ってたから、きれーに盛り付けられてて感動…☆
不思議、和菓子の味。何度食べても和菓子の味。ほっとする。うまい！
ビールも程よい苦味で良かったなあ。
ああ肉食ったー満足～。
店員さんもめっちゃ親切で癒されましたｖ