どうしても/おいしいものは/チェックしたい

「ピッツェリア　ベアトリーチェ」『淡路産玉ネギのパンチェッタ・ジェノベーゼ』


ベアトて言ったらこちらしか思い出さない(でもそんなに詳しくない)

美味しいピッツァがあると聞いて！ちょいとふらりと行ってみました♪
開店くらいにつきましたが、あっという間に席が埋まってます。人気なのね…！
ちなみに店頭には、窯に使うのか薪がいっぱいあります。
そう、ここには立派な窯が！期待できます♪
悩みましたが、限定のピザをテイクアウトし、
玉ねぎベースのジェノベーゼをイートイン。

飲み物は『ハートランド生ビール』ゴクゴクいけちゃうやばーｗ
ランチにはサラダが付いてきます。
ルッコラメインなので、ピザとかぶるけどしゃーないね(汗)

時間かかるかなと思ったら、5～10分くらいで来ましたー！
緑、赤、白とマルゲリータじゃないけどイタリアンなカラー綺麗♪
パンチェッタの旨み、ルッコラの苦味、オレガノとケッパーの風味、
さりげなくまろやかに丸めるリコッタ。うまー！
そして、ピザ専用の窯で焼き上げられたピザ、耳が
かりかりもちっと！おいしいですわーｖ
ピカンテオイルを少しつけて味を変えながら、完食です！
(オイルのビンに「オレンジ」「赤」と
　イタリア語で書いてましたがジュース入ってたのかな？)

ドルチェも頼みたいところですが今日は我慢！
おいしそーだし色々あるので、いつか食べたい♪

店員さんも親切で笑顔がいい感じでした、そりゃ流行るわ！
家へのお土産には、『PIZZA DOC』(フレッシュトマト・水牛モッツァレラ・バジル)
「EUで定める伝統的特産品保証のレシピで昔ながらの製法を守った
　　食品に対して認められる称号」らしい、よくわからんがすごいぞ!!
トマトたっぷり！親が喜んでくれると嬉しいですｖ

駅からちょっと遠いですが、また来たいなｖ