迷鏡止水

勉邪眠の日々徒然。

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「Vegetable Dining 畑舎」 『おやさい天ぷらひつまぶし』
今日は少し早く終わったので、久々のお外ご飯です♪



ランチ食べたいと思っていた畑舎さんに来ちゃいました!
遅くなったので、お腹ぺこぺこ~(涙)

以前にチラシをもらって気になっていた、
「おやさい天ぷらひつまぶし」、数量限定でしたがあったみたい♪


食べ方の例を見ながらまずはそのまま。うん、さくさく!
次に、お出汁のジュレをかけて。
ああ、奥のこれ(左上)か!デザートのゼリーだと思っていたよ!
ご飯の上に鮮やかかき揚げ、さらにドンっとジュレのっけ♪
ジュレだから、べっちゃべちゃのつゆだくになるわけでもなく、
程よい絡み具合でおやさいかき揚げがますます旨い♪

そしてさらに天茶漬け!こっちの方が好みかも。
こんぶだしとわさびで、さっぱりかつきりっとしてて!
油と出汁の旨みを吸ったご飯だけでも十分に美味しいというv

デザートはこんにゃくわらび餅♪
ガラスの小鉢に、黒地ときらきら縮緬の五弁の花のマットとか可愛すぎか。
何故かバナナがそえられていましたが、何で?ってくらい合うんだなこれが!
バナナのねっとり感と爽やかな風味が、
きな粉と黒蜜の和の風味になんでかわからないけどマッチしてましたv

しかし、胃が弱ってるんかね?かき揚げ好きだけどもたれてる気がする(´-ω-`)
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