迷鏡止水

勉邪眠の日々徒然。

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「ケーキハウスショウタニ」『トマトのショートケーキ』
「モンブランKOBE」『あんみつ』



大丸で、トマトフェアがあると聞いて行ってきました♪
そんなに、トマトが好き!!と言うわけではないのですが、
ネットで見たこちらのケーキが気になりまして!!

抹茶のスポンジと生クリームに挟まれてるのはやっぱりトマト、
鮮やかつやつやなてっぺんは、当然トマトです!

スポンジとクリームの相性は、野菜と思わなければ悪くないけど、
甘さより野菜独特の青臭さ(悪い意味でなく)を感じるので、
普通のより甘い品種のほうがケーキにはあうのでは?なんて~。
そして、ベジ志向にするなら、クリームを豆乳仕立てにするとか~v

なんてワガママを言ってみました♪
そんだけ言うなら自分で作れ?
やだなぁ人の作ったものだからいいのだよ!!


あんみつは、他の店舗に行くつもりが
時間がなくなったので近場ですましますた。
詳しく書かれてなかったですが「希少糖」を使っているとのことで。
さっぱりかつ、お茶の味が濃いゼリー。舌触りはしっかりめで
別添えのトッピングも色どり・味わい・歯ごたえもバラエティに富み
なんとも食べ応えがありましたv
バニラアイスをのっけたくなった>ω<*
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