五感を癒す。

「FABRICA」『生パスタプレートランチ(モッツァレラチーズとバジルのトマトソース)』

最近中途半端な時間の出勤が多くて、ランチの場所が限られてましたが
今日は少しだけ余裕があるのでこちらにｖ
かなり昔にSIちゃんと行って、パスタが美味しかった・
紅茶が可愛いポットサービスだった・雰囲気が良かった
…とだけ覚えていたので再確認^^*
パスタの内容が、興味のひかないものだったら困るななんて思っていましたが、
大好きかつハズレのなさそうな、トマト＋チーズがある！迷わずこれ!!

そこそこ待って、可愛いプレート登場ｖ
以前と同じ形のお皿だー！
ワンプレートの欠点は、サラダなどを時間差で出せないことですが
とかく綺麗で可愛いですー(>艸<*)

生パスタ…前回こちらに来た時が、おそらく初生パスタで、
味わったことのないもっちり感に驚愕したものですが、
今回は良くも悪くも普通だなと^^ゞ
他のお店で食べ慣れたのか、パスタに絡む大量のソースとチーズのせいか…

といいますか、なんでしょうこのチーズまじけしからん＝３
どこを食べてもチーズ！チーズ！
トマトソースとの相性は言うまでもない!!
とろりとろけて酸味とまろやかさが口の中で溶けてく～ｖ

しかし、とろけたチーズのパスタ、
冷めるともったりして美味しさ半減ですよね…。
お皿を温められたら温かさを持続できるでしょけど、
サラダなどがのった、ワンプレート向けでないのは確かかも(TT)
あと、一口ぶんに絡めとれないので、二人飯向きじゃないかもｗ

あとは生ハムとバケット、ポテサラ。ちょっとシンプルすぎかな～。
グリッシーニがほどよいしょっぱさと食感がよかったけどｖ
お紅茶がポットサービスなのは嬉しいし、コスパ面のことは言わないけど
ボリューム抑え気味なので、このお値段ならミニデザートとか欲しい～ｖ
ちなみに、前回の「tile cafe」さんとは姉妹店ですｖ



普段はコーヒー派ですが、今日はお紅茶。
季節限定という、『キャラメルチャイ』にしました！
ストレート・ミルク・レモンよりお選びくださいとあって、
チャイなのに？と思いつつミルクを選択しましたが
チャイフレーバーの紅茶ってことですね(´・ω・｀;)
シナモン・カルダモン配合らしく、ふわりと香るスパイスの香りが素敵ですｖ
二杯目はミルクを。って、コーヒーフレッシュ的なものでなくて
フォームミルク…！　紅茶はあまり頼まないですが、これって普通なの？嬉しいｖ
三杯目も作れましたｖ　今度はミルクとお砂糖。ますますチャイっぽいｖ
最後までしっかり楽しめました♪

席数少なめ、土曜のせいかすぐに席が埋まっていきました。
こゆとき一人飯はちょっち寂しい(´;ω;｀)
小さめのお店なのだし、「tile cafe」さんのように
カウンター席があればいいのになｖ