やっとこさ

「L’AVENUE」『Mont Blanc(モンブラン)』

箱を開けて第一声は「ぎゃあΣ(゜Д゜|||)」
でも第二声は「やっぱりね」でした^^;
歩きまくってたからなあ…
でも今回こそ！モンブラン！

フランスアルデッシュ地方の小粒マロン
シャテーヌを贅沢に使用したマロンクリーム
アーモンドとヘーゼルナッツのムラングの食感と、
自家製渋皮マロンを加えました。
とのこと！

…見た目はさておき！
ラム酒が全体にしっかりときいたオトナ味モンブラン！
固くしっかりとしたマロンクリーム、栗の味が強くて美味しいです>ω<*

驚きなのは土台のムラングのナッツ感。
アーモンドとなんだろなーと思ったらヘーゼルナッツか～。
風味良く香ばしいナッツの味が凝縮です。
表面は薄～くチョコに包まれているので、とってもさくさく！
上のマロンクリームたちと頂くと、香ばしさが引き立ちますが
マロンもラム酒が効いているのでナッツが強いと邪魔かな？
個別だと美味しいけど、このケーキにはあえて
バニラ味のムラングの方がいいかなとも。

でもおいしかったあ…ｖ
今日はお店がとてもこんでいて、
というか北野や三ノ宮自体がとても人がいっぱいでした^^;
てゆーか神戸マラソンがあったのねー。おつですー！