最近の戦利品。

 
 

「ル ビアン＜ルミレーヌ＞」『バゲット・トラディショネル』
「Mother Moon Cafe*」『クッキー＆クリームタルト』
「VIE DE FRANCE」『夏クリーム(ニューヨークチーズクリーム)』

「ル ビアン＜ルミレーヌ＞」『バゲット・トラディショネル』
あさごはーん♪　いろんな厚さに切って楽しみましたｖ
最初は普通のバタールを買うつもりでしたが、
シェフの顔写真も載ってて、イチオシ的な感じだったのでこちらに！

太さが全然均一でないのはかなり味がありますね^^*
そして細めで固め。クラストのぱりぱり感が好きな人にはたまりません！

断面はみたとおり茶色がかっています。
弾力がある生地を噛みしめると、粉の旨みと香りが溢れます！
歯ごたえがあるので食べごたえもなかなかのものですｖ
通常のバケットより穴がすごいので、蜂蜜が流れ落ちるのが難(笑)

「Mother Moon Cafe*」『クッキー＆クリームタルト』
ずっと以前に見てから買いたかったケーキｖ
ブラックカカオのタルトとクッキーの黒さたるや、ぱねえ!!
クリームに混ぜ込まれたクッキーの量もはんぱなく、
食感がもう、とろりよりざくざくの比率がすっごくて！
タルトの上にはチョコがコーティングされており、さくさくでした！
ブラックカカオ、ほろ苦く香ばしいーｖ

そして見た目のボリュームとインパクトもすごいですが、
味もとっても最高～ｖ
クリームの甘さがしつこすぎないので、
クッキーの苦さも香りも邪魔しないままうまく混合されてますｖ
これだけのボリュームなのに、全然もたれないのもすごい！
間の黄色はチーズケーキ？でもクセも強くないしバニラの香りもするし
なんだろう??　と思ったら、チーズブリュレだそうです。
まろやかで優しくて、クッキー＆クリームだけじゃさみしいところに良いアクセントｖ
中のチョコスポンジにはラムかな、洋酒がきいててそれもまたｖ

「VIE DE FRANCE」『夏クリーム(ニューヨークチーズクリーム)』
冷やして食べるタイプの夏向きパンです！
クリームがほどよくひんやりで、レアチーズケーキのよう！
パンも、冷えているのにふんわりと柔らかく、
これおいしいなあとしみじみ思いましたｖ
カスタード版もちょっと食べたけどさっぱりしてておいしかった♪