迷鏡止水

勉邪眠の日々徒然。

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「エコール・クリオロ」
『メープルプリン』『ガトー・フロマージュ』
『ヨーヨー・マカロン・ガイア』『マカロン・ニルヴァナ』

も~昨日までの三日間、マジでしんどかったですorz
ぶっちゃけお風呂も睡眠も後回しだよ!(と言いつつ買い物はしたけど…)
今日は片付けとぶっ倒れてるだけだったけど、
おやつはかかせないのであった。うーむ。

『メープルプリン』
来たからには、何か一つ買いたいなとショーケース前で悩んでいる私に
店員さんが薦めてくれたのがこちらですv
フタのライオンがなんとも可愛い♪

とろ~っとしてなめらか。甘さは少し控え目?上品なお味です。
気が付けば、カラメルソースがない!?
それもそのはず、原材料は乳製品・卵・メープルのみ!
メープル好きのオトナは食べてみて!


『ガトー・フロマージュ』
買い物の後、時間が出来たのでイートイン♪
前はドリンクが紙コップで、ちょっとがっくりしましたが
マグに変更可能と聞いて、早速カプチーノをオーダーです♪
まさかのラテアートが嬉しい美味しいvマグも可愛い♪

ケーキは、冷たいものならホイップを添え、
温かいものならキャラメルソースをかけての提供とのことで
何でも温めるのが好きな私はまずは温かいほうで。
スプーンを入れると、ソースがとろ~んv
これは期待出来る?と、食べてみると…う~ん、ぬるい(^-^;
ガトー・ショコラのように固いものだと想像していたので、
淡雪のような柔らかさに驚愕。あまりよくない意味でm(__)m

カプチーノはおいしかったです


左:『ヨーヨー・マカロン・ガイア』右:『マカロン・ニルヴァナ』
美味しいマカロンに出会えましたv
最初に来店したときから気になっていた、
こちらのマカロンをお土産に購入ですv

ヨーヨー・マカロンは、名前も見た目も可愛い(>艸<*)
ダコワーズのように軽くてふんわりしています!
そして対照的にねっちりしたガナッシュは濃厚な甘味。
バニラとキャラメルの味、みんな好きでしょv
甘いだけじゃなく、塩も使われてるからかとても引き締まった後味です。うま。

普通のマカロンはヨーヨーとはまた違う食感がいいですねv
外側はさくっ、中側はもっちり
オーソドックス・王道・本場といった感じv
ニルヴァナはブラックベリーティー味。
カシスよりさらに味が濃く酸味が強い、印象深い味です。
濃い紫がなんとも美しい!

食べ比べやっちゃったけど、一個で質的に十分満足しちゃうなあ(´∀`*)
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