～monter su plus haut du ciel～

「patisserie mont plus(モンプリュ)」『ピュイ・ダムール』

拍手ぽち押し、有難うございます！

昨日お出かけした際に、美味しいもの食べたいと思って買ってきました！
こちらのお店は、空模様の紙袋がとても素敵なんですｖ
持って歩いてる人を見ると、「わかってるね♪」って思っちゃうｗ

駅から少し離れているので、けっこう前に来たきりなのですが
クオリティ高いケーキと、美しい内装・外装にうっとり。また来たくなります。
サイトを覗くと、たくさんのこだわりを発見。
お店のテーブルと、ロゴが猫足だそうで萌えｖ

ピュイ・ダムールは、ドラマ『アンティーク～ 西洋骨董洋菓子店』の
一話目に出てたので、なんとなく？印象深いです^^*
「愛の泉」という名前。響きが素敵ですねｖ

下からさくさくのブリゼ生地(パイ)、シュー、
ピンクグレープフルーツ、とろとろのシブースト。
シブーストが甘めでしたが、キャラメリゼがかなりしっかりめの香ばしさ。
甘さが抑えられつつ引き立ってましたｖ

ピングレ、単体では大好きだし、シブーストと合ってなくはないけど
やっぱりりんごとかの方が合うと思う…
行く前にサイトを見て、秋冬はポワールと書いてあったので
安心してただけに、ちょっと残念かな。
もしかして10/31の昨日までピングレだったんじゃorz

後ろのは『アリ・ババ』。
ブリオッシュ生地にラム酒のシロップがたーっぷりと滲み込んでおります。
多分、火が点きます(笑)
父用でしたが、甘すぎたようで半分残してました^^;
母用には『フロマージュ・クリュ』。
全体的にこちらのケーキは甘いかな？



帰り、箱を持って歩きすぎたせいか、ケーキ内に留め切れなかったのであろう
『アリ・ババ』のシロップが溢れて箱が濡れてましたｗ

「monter su plus haut du ciel」
今記事のタイトルは店名の正式名称。Σ(゜Д゜;)モンプリュは愛称だったんか！
「空高く舞い上がる」という意味だそうで。空がお好きなんですねｖ

冬になったら『オペラ』食べたい！また来たいです♪

余談ですが、サイトの誤字が面白くて…つ、つっこみてえええｗ