今日の朝ごはん＆おやつ♪

「Gute」『プレッツェル』
「パティシエ エス コヤマ」『koyama's bar selection(そごう限定)』

『プレッツェル』：
先日、テレビ番組で、美味しそうに食べる姿を見てたらたまんなくてvvv
味も見ないうちに、親、兄、姉夫婦のも買っちゃった(^-^;

しょっぱくて固いイメージでしたが、
たしかに噛みきりにくくはありますが、中は柔らかさがあり、いい噛みごたえ♪
表面の大粒の塩は、生地の甘さが引き立つしょっぱさでした！

下のは姉者にせっかくもらったきな粉のパンなのに…(※嫌なことがあったらしい)


チョコ：
８個のうち、３個を頂きましたｖ
・ルージュ
　ビターチョココーティング＋赤ワインガナッシュ
　ヴォルドーの赤ワインの、芳醇で深みのある香りがいいｖ
・モヒート
　ビターチョココーティング＋ミントとライムのガナッシュ＋カソナード
　鼻を通り抜ける爽やかな味が新鮮！　しかし実はミントとライムはそんなに…(苦笑)
　カソナード(粗糖)のじゃりじゃり感は好き。
・アグリコールラム(コルコル)
　ミルクチョココーティング＋ホワイトラム酒のガナッシュ＋金箔
　ラム酒を使ったお菓子って好き～！
　力強い風味がなんとも好みで…幸せ～ｖ
　甘くてまろやかなミルクチョコとの相性も抜群です！